Ik las vorige week op de blog van de Glutenvrije Man een recept van glutenvrije matzes.  Nu vier ik geen Pasen, want wat is dat no...

Dear English readers, I switched sides today, so scroll down a little for your own special on Dutch gluten-free kruidnoten! Het is we...

I’m very, very glad with my new cookbook Gluten-free Italian , from Jaqueline Mallorca. I came upon this book via Ina Gawne (thank you ...

Teff doet mij goed. Het is een volwaardig graan, rijk aan ijzer, magnesium en eiwitten die wij als coeliaken vaak tekort komen. Zeker als...

Gemaakt van kokosmeel wel te verstaan. Ideaal voor een grijs weekend en om samen met je (glutenvrije) kind te maken. Deze broodjes zijn vr...

Het is bruin, een beetje klef en ruikt naar speculaaskruiden: juist, ontbijtkoek of peperkoek of kruidkoek, maar waarom eige...

Het is zover! Ik schreef vorige week al dat ik aan het experimenteren ben met glutenvrij brood. Ik heb een site gevonden ...

Beloofde ik pas die “heerlijke pannenkoeken, die je altijd maakt, mam!!” te maken, had ik geen boekweitmeel in huis en regende het dat het g...

Ik ben de laatste tijd veel onderweg en afgelopen Hemelvaart zelfs 4 dagen. Morgen ga ik weer 2 dagen naar Antwerpen. Dan wordt weer duidel...