Vorig jaar zag ik op The Great British Bake Off de aflevering waar de kandidaten glutenvrij, lactosevrij en suikervrij moesten bak...

Deze heerlijke suikervrije gevulde koekrepen vergen wel even wat werk, maar je maakt meteen een trommel vol, dus absoluut de moeite waa...

As promised I share with you my newly developed buckwheat boule. It’s kind of funny that I started creating bread again. For many y...

I just realized I never wrote a post about my daily bread. After making lots of gluten free, mainly flat breads and without yeast, I ...