Yoghurt with strawberries (2 pers)
(printable version)
250g strawberries
1tbs honey
1 tbs balsamic vinegar
freshly ground black pepper
250 ml organic full fat yoghurt
Divide the yoghurt in 2 nice cups.
Blender the strawberries with the honey, balsamic vinegar and freshly ground pepper. I use a stick blender. 4 Spoonfuls of this gorgeous mixture into each cup of yoghurt…and enjoy!
Ze zijn er weer, vandaag kocht ik mijn eerste zomerkoninkjes van Hollandse bodem. Ze zijn heerlijk en ik maakte dit supersnelle toetje.
Yoghurt met aardbeien (2 pers)
printversie
250 g aardbeien
1 el honing
1 el balsamico azijn
versgemalen zwarte peper
250 ml biologische volle yoghurt
Pureer de aardbeien, honing, balsamico azijn en zwarte peper met een staafmixer.
Verdeel de yoghurt over 2 mooie schaaltjes en schep 4 eetlepels van de aardbeienpuree in elk schaaltje…en geniet!
